ปลาป่นเบอร์ 1 เบอร์ 2 ต่างกันอย่างไร และทำไมเกรดปลาทูน่าถึงพิเศษ
2026-10-21
ในตลาดไทย ปลาป่นแบ่งเกรดหลัก ๆ ตามเปอร์เซ็นต์โปรตีน เบอร์ 1 คือโปรตีน 60% ขึ้นไป เบอร์ 2 ประมาณ 55–59% และเบอร์ 3 ต่ำกว่า 55%
โปรตีนไม่ใช่ทุกอย่าง
ค่าที่คนมักมองข้ามคือความสด วัดจาก TVBN (Total Volatile Basic Nitrogen) ยิ่งต่ำยิ่งสด ปลาป่นที่ TVBN สูงจะมีกลิ่นฉุน สัตว์กินน้อย และเสี่ยงต่อสารฮิสตามีน
- TVBN < 130 mg/100 g ถือว่าสดมาก
- 130–200 ใช้ได้ทั่วไป
- > 200 ควรหลีกเลี่ยง
ทำไมเกรดปลาทูน่า
ปลาป่นจากโรงงานปลาทูน่ากระป๋องผลิตจากเนื้อและเศษปลาทูน่าที่ผ่านกระบวนการนึ่งภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังเปิดกระป๋อง จึงสดสม่ำเสมอ กลิ่นหอม และมีไขมันโอเมก้า-3 สูง
เลือกอย่างไร
- สัตว์บก (หมู ไก่ เป็ด วัว): P55 คุ้มค่าที่สุด
- สัตว์น้ำ (กุ้ง ปลา กบ): P60 เพราะต้องการโปรตีนสูงและย่อยง่าย
คำสั่งซื้อตั้งแต่ 1 ตันขึ้นไปมีใบวิเคราะห์ (COA) ให้ สอบถามทางไลน์ @purefeed
มีคำถามเรื่องสูตร?
ทักไลน์มาได้เลย ทีมเราช่วยคำนวณให้ฟรี